6月30日(日)3.11オモイデツアーin蒲生「ソバ打ち体験&味わう会」開催

江戸蕎麦通の民間資格「江戸ソバリエ」。さらに上級資格を持つ方を「江戸ソバリエ ルシック」と言い、その肩書きを持つソバ通の並木さんと一緒に、宮城野区蒲生でそば打ち体験します。どうぞお気軽にご参加ください。

準備する材料の都合上、参加希望の方はメールに「6/30参加希望」+「お名前」を入力の上お申込ください。
→info@sendai-city.net(佐藤)

3.11オモイデツアーin蒲生
「江戸ソバリエ ルシックの並木さんとソバ打ち体験&味わう会」
●日時/2019年6月30日(日)10時30分現地集合(10:30~14:00)
●場所/仙台市宮城野区蒲生「旧舟要の館」参加者には改めて地図をお渡しします。(または東口よりクルマに同乗)
●募集人数/20名
●参加費/1,000円(打ち立てそば昼食付き)
●問合/3.11オモイデアーカイブ info@sendai-city.net(担当 佐藤)
●各自準備するモノ/エプロン、頭に捲く手ぬぐい(バンダナ)
●タイムスケジュール
・10:30「旧舟要の館」現地集合(または仙台駅東口よりクルマに同乗して現地へ。ご希望の方は事前にお知らせください)。グループ分け後(1台4~5人×5台)、そば打ち台・道具セッティング(そば打ち1時間半程度)
・12:00ソバ打ちを終了したチームから、テーブルごとに茹でて打ち立てのソバををいただきます(時間はそれぞれのテーブルで調整)
・13:30片付け
・14:00終了・解散

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。